Receitas / Doces e sobremesas / Rocambole de morango com chantilly
Doces e sobremesas

Rocambole de morango com chantilly

Rocambole de morango com chantilly

Veja a Receita de Rocambole de morango com chantilly. Mais uma Receita Gostosa da categoria Doces e sobremesas para você se deliciar. Receitas Gostosas, Deliciosas, Saborosas e Fáceis para você fazer agora mesmo.

Ingredientes

    Massa de pão de ló:

    • 4 colheres de sopa de trigo
    • 1 colher de sopa açúcar
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • 4 ovos

    Recheio:

    • 2 caixinhas de chantilly
    • 2 caixas de morango
    • 1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar

    Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bater as claras em neve em ponto firme
    2. Adicionar o açúcar
    3. Sem parar de bater, acrescentar as gemas uma a uma
    4. Desligar a batedeira, peneirar a farinha de trigo e o fermento e juntar as claras em neve e mexer delicadamente com a ajuda de uma colher
    5. Untar muito bem uma forma com margarina e colocar a massa
    6. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos para assar
    7. Retirar do forno e ainda quente virar a massa sobre um pano de prato umido
    8. Enrolar o rocambole no pano de prato úmido no sentido vertical e deixar descansar até o recheio ficar pronto
    9. Separe alguns morangos para enfeitar e o restante leve ao fogo junto com o açúcar por mais ou menos 20 minutos
    10. Deixs esfriar
    11. Enquanto isto prepare o chantilly conforme instruções

    Montagem:

    1. Desenrole o rocambole e espalhe o morango e por cima chantilly, enrole novamente já recheado e passe chantilly por cima
    2. Decore usando bico de confeitar e morangos

    Recomendo:

    Deixe uma resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *